关于粽子，全国差异很大，四川每个市州的口味都不相同，南充、宜宾是吃饱粽子粘白糖／红糖，泸州是吃腊肉粽，老成都吃白粽子、红豆粽子、椒盐粽子。
而现在粽子的品种就更多了，只要好吃，各种料都能够加在粽子里面，蛋黄、玉米、板栗、麻辣牛肉、肥肠…口味多得不得了（口水要滴下来了）。
白粽子蘸白糖
关于爱吃粽子的人来说，每个人几乎都有1、2家私藏粽子铺，为了确保本年的端午我们能吃到最甘旨的粽子，我们搜刮了近50个人的私藏粽子铺，得到了这份粽子名单，照到买，确保好吃！
成都最好吃的民间粽子
01 粽子一条街
马鞍
02长顺上街
粽子 | 二姐香粽
03网购
王小胖粽横四海 | 邓叔叔手工粽子 | 阿峰烧肉粽
馥渝美食作业室 | 然而牛私房粽
粽子一条街
在成都说到粽子，马鞍东路是绕不开的话题，由于，这儿是名副其实的“粽子一条街”。
92岁高寿的马没有想到，20多年，她和马鞍东路13号院里别的三位婆婆退休后无事支起的小粽子摊，居然带动了这一条街的粽子生意。
此后，这儿的小区，干脆取名为粽香苑，见证了这条街的开展。这儿的白叟说，想买粽子一般都会去粽香苑居民楼楼下开的那一排店肆，“那几家是最正宗的粽子街。”
开展到现在，从马鞍东路直抵马鞍西路止境，范儿姐大致数了一下，有门市的粽子铺近20家。没有门市的，过几天直到端午节，这儿还会摆出粽子“展销会”，到时分整条大街都会弥漫粽香。
在这些粽子铺里，四位婆婆作为“粽子一条街”的创始人，她们家的粽子，人气很高。逐步的，这儿粽子铺的命名好像都默契的成了“婆婆派”。
杜婆婆、杨婆婆、陈婆婆、吕氏胖婆婆……第一次来这儿买粽子，估量会被这些“婆婆”整晕。
先说说创始人马婆婆吧。
马婆婆手工鲜粽
粽子街的“开山婆婆”
马婆婆由于年岁大了，现在没有再包粽子。店肆由三位儿女运营，主要是儿子马建在负责，但仍是秉承着安全卫生、真材实料的准则。
据了解，为了包出好粽子，他们会提早一两个月到乡村手粽子叶。“要广大的，质量不能马虎。”
粽子里的配料都比较简略，就拿原味粽来说，简略的糯米即可，出来的粽子口感香甜紧实。别的卖得好的还有鲜肉粽，滋味也偏清淡，不是很腻。
鲜肉粽
原味粽
购买方法
地址：马鞍东路13号楼下
电话：18980687273
价格：12元/斤
其他婆婆
四大创始人之一的杨婆婆，也把粽子滋味传承了下来。由于三位子女姓胡，因而把粽子命名为“珊瑚粽”，还专门注册了商标。独创的QQ迷你粽，蘸上红糖，甜糯的滋味不摆了。
购买方法
电话：15982106712
陈婆婆虽并不是粽子街创始人，但最终也和那4位婆婆相同，挑选了包粽子。这一包，便是二十年，算是“老字号”了。
和其他店家相比，陈婆婆的预备略微晚了点，摆在桌子上的粽子还不是很多。但由于平常也在卖，不像其他店肆只卖这一个月，所以陈婆婆并不是那么着急，这两天才开端为端午节的忙碌做预备。
粽子叶要好好地清洗后才干进行下一步作业，已有八十高龄的陈婆婆依然亲身清洗棕叶，确保粽叶的洁净卫生。糯米和馅料等资料下午才会运到，趁现在不那么忙，要尽快把粽叶都预备好，方便随时都能够包。
地址：粽香园楼下
除了“婆婆派”粽子，马鞍东街还有不少外地风味，比方“客家粽子”和“台湾粽子”。
范儿姐买了个台湾蛋黄肉粽尝尝，或许是由于炒料过分，滋味很咸，喝了好几口水才缓释了咸味。
长顺上街
范儿姐某一次去小通巷觅食，吃完后从东口出来想溜达去宽巷子，成果就跟这两家粽子店不期而遇了。这两家是挨着的，就在长顺上街的路西，实业街和支矶石街之间的一段，很好找。范儿姐经常去这儿买粽子，从冬天吃到了夏天，这次去实践了解今后，发现这两家，可算是见证了成都20多年前史的粽子铺呢。
老妈粽子
奶奶传下来的老成都滋味
老妈粽子已经20多年了，现任老板娘是铺子的第三代。据老板娘说，20多年前，爸妈就在长顺上街卖米了。老板娘的奶奶是崇州人（据说崇州人特别喜欢包粽子），那会儿爸妈经商太苦了，奶奶每次来成都就给他们带一些粽子当饭吃，有客人看见了，问能不能卖，一朝一夕，就有了这个铺子。由于奶奶年岁比较大了，其时五、六十岁的客人会亲切地叫她老妈，所以铺子就叫老妈粽子了。
现在奶奶已经去世了，在老板娘小时分，奶奶就教她包粽子，所以是祖传秘方。曾经都是包尖粽子，由于尖粽子就比较容易把包装戳破，所以最近三年才变成卖嘉兴那边盛行的四角方粽（专门请五芳斋的师傅来教的）。
口味上，曾经都是按照奶奶的配方，包的老成都人喜欢的椒盐味儿，近几年江南肉粽盛行，所以一家人又去向嘉兴师傅学了五芳斋的调味、码肉方法。
所以现在老妈粽子卖两种风格的滋味，一是老成都传统的椒盐味儿、红豆腊肉、红豆香肠；一是嘉兴风味的招牌大肉、蛋黄肉粽、玉米鲜肉。还能够定制，比方你想吃尖尖粽，也是能够的。
由于家里最开端是卖米的，所以关于粽子里糯米的挑选十分用心，悉数都用的最好的东北酒米，粽叶都绿油油的洗得很洁净。
卖粽子其实不是赢利高的生意，为什么现在要把粽子生意持续做下去，老板娘说主要是想留念奶奶（说到这儿都有些哽咽了）。
蛋黄肉粽
这一个蛋黄肉粽范儿姐真的吃得十分满足，一口下去咬到了肉，再一口咬到了蛋黄，咸淡适宜，一点都不油腻，完美。
购买方法
地址：长顺上街269号
订购电话：028-86272059 13551208865（可加微信）
二姐香粽
嘉兴粽子 五香盐蛋
老妈粽子旁边的二姐粽子也有很多年头了。据老板娘二姐说87年11月8日，在长顺上街仍是一片青瓦片房的时分，就从简阳来到了成都在这儿经商了。最开端是卖盐蛋，卖了25年，最近几年才开端卖粽子。而且成都的粽子行情之前一向很平淡，最近几年突然火爆，尤其是上一年，看来这几年开端盛行吃粽子了。
二姐说尽管卖粽子没几年，但是自己一向有研究粽子的滋味和口感，之前也是卖小巧的尖尖粽子，现在都是做江南的四角方粽，口味如下图。
范儿姐注意到二姐粽子铺子里有阿姨正在现场包粽子，二姐讲说店里的粽子全都是在铺子里现场制作，我们都能看到，所以用料和清洁方面都能够得到确保。除了粽子，二姐家的五香盐蛋也很好吃，喜欢吃咸蛋的朋友也能够去收购哟。
范儿姐今日买了八宝粽来吃，打开来真是晶莹剔透，鲜亮可口，料很足，但是觉得略微有点甜。
购买方法
地址：长顺上街273号
订购电话：028-86256291、13551206810
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