朴朴闯进了以美团闪购、京东到家为头部玩家的即时零售赛道，但后者仓店与获客本钱低、还自带巨量流量加持，从这个角度看，朴朴很难再拿到新一轮融资，且上市的或许性与价值不大。
作者 | 金诺 编辑 | 鹤翔
出品 | 零售商业财经 ID：Retail-Finance
近日，叮咚买菜发布了2023年Q1财报。数据显现，叮咚买菜完成了非美国通用会计准则下的Non-GAAP盈余，开始向职业证明了仓形式的盈余或许性，尽管叮咚买菜竭力摆脱“前置仓”标签，声称转型为“一家专注美好食物的创业公司”。
反观同为前置仓头部玩家的 朴朴超市，近来却十分低沉，企业新闻和融资新闻都很少，最近一轮融资则是来自2021年底，距今也已近一年半的时刻。
图源：企查查
这匹被誉为“互联网之光”的黑马，曾传言本年上市，但已到年中却仍未见任何动静，乃至或许正在迎来创业7年来最大的换道应战。
与此一起，朴朴的扩张速度也不尽如人意。虽在大本营福建地区稳扎稳打，可是却一向难以走出福建以及周围的华南地区。
图源：朴朴超市官网
查询朴朴超市官网不难发现，其商场规模介绍“定格”在了2021年。两年曩昔，仅添加佛山一城，并无太大变化。
靠“烧钱”出血扩张的竞争者逐渐出局，剩余的玩家要么是已上市的叮咚买菜，要么是背靠大厂的多多买菜、美团和盒马等兼具实力与财力的大型渠道。与之比较，朴朴都不占上风。
尽管看似在福建大本营“打败”了永辉，但若把战场放之于全国，朴朴超市想要突破重围还面临拓张缓慢、盈余应战、自我造血缺少等诸多难题。
就算以“即时电商渠道”的视角切入，也难保在脱离大本营后不会沦为“京东+美团+阿里”即时零售三强鼎立烽火下的炮灰。
黑马崛起，量体裁衣
“慢，或许便是快。”作为朴朴超市的创始人和现任董事长，这位来自福建南平的男人曾这样描述朴朴的拓张战略。
2016年诞生于福建的朴朴超市，此前一向深耕大本营，近四五年才真实走出福建，但始终持谨慎扩张态度，这与陈兴文的性情休戚相关。
作为朴朴超市背面的当家人，外界一向对其投射很多重视，可是他却适当低沉，几乎没有揭露采访或讲话，乃至是个人照片。
据揭露音讯，陈兴文在创建朴朴前就已有多年的零售从业经验，曾任职福州苍穹生态农业开发有限公司执行董事。
此外有传言称，陈兴文开始是从事广告咨询职业，因而对策划营销适当熟稔。在此后，又任职这家名为苍穹生态的农业供应链公司，首要事务形式是为餐饮和零售渠道商提供生鲜产品，乃至还经手“中央厨房”形式为渠道提供食材加工服务。
陈兴文由此堆集了生鲜零售范畴的很多资源、经验和人脉，这是创建朴朴超市所具有的先天条件，也很好地解释了为何朴朴能够在以生鲜为主力的永辉超市大本营——福州本地，异军突起的原因。
一是了解当地顾客刚需，从开始就明确了渠道的最大优势——即时。
这无疑是朴朴超市的最大优势，也是能够在永辉超市创建地（福州）弯道超车的根本原因。
详细来看，永辉日子为“仓店合一”的形式，朴朴超市为前置仓形式，履约才能的差异正体现在形式差异中。
图源：德邦研究所
凭借前置仓形式本身的最大特点，能够最大化提高生鲜的履约时效，朴朴超市着重“30分钟快送”，而永辉日子宣扬的配送时效为30-60分钟。
此外，在仓店选址方面，朴朴超市的前置仓大多选址在居民小区邻近的一些偏远店铺，作为小型前置仓，这与永辉超市根本散布在富贵地段的选址条件大大不同。
前者降低租金本钱的一起，利于仓网散布与扩张，继而完成在1.5公里规模以内的最短间隔配送，因而做到“30分钟快送”。
在履约时效方面的优势使朴朴在福州的用户浸透率高达70%，超过了盘踞多年的永辉日子50%浸透率。
二是陈兴文操盘下的朴朴更具备互联网基因，具有相对老练灵活的营销和推广打法。
图源：网络
凭借此前广告职业的丰厚策划经验以及媒体资源优势，朴朴在建立之初的造势和营销在短期内极大地提高了朴朴的知名度。
用朗朗上口如顺口溜般的广告语，如“带娃买菜很辛苦，不如在家等朴朴”“纵情去跳广场舞，买菜能够用朴朴”等，以及在显眼的公交、地铁等客流量密集处投进大屏广告，能快速戳中宝妈、中老年等精准受众的心思。
纵观整个生鲜电商赛道，前有依据前置仓事务模型完成全面盈余并转型“食品公司”的叮咚买菜，后有春风吹又生的各类渠道型、区域型及跨界型选手，到店、到店+到家、社区拼团等形式一起满意着顾客的差异化、多元化需求。
即使有“福建之光”的美誉加持，朴朴超市想要顺利吃下全国商场也并非易事。某种程度上，引以为傲的本地优势也成为了掣肘朴朴走出福建、迈向全国的关键要素。
难以走出闽粤
盈余形式待验证
首要，福州的特殊性难以在其他城市进行“复刻”。
这也是以“生鲜”为金字招牌的永辉同样诞生于此的地缘要素，作为沿海而又炎热的东南区域城市，再加之覆盖全省大都的山地丘陵地形，让此地的群众关于“生鲜”品质及时效性的要求都达到了极致。
朴朴超市能福州当地短期内快速拓张也少不了陈兴文持久堆集下的供货商和渠道资源， 这些本地资源上的优势分别体现在产品性价比和SKU丰厚度上。
图源：国金证券研究所
其实从品牌名也可看出差异，相较于重视“买菜”事务，朴朴超市给本身的定位是满意顾客一站式购物体会的渠道，除生鲜蔬果外，还售卖食品饮料、个人护理、日用百货、宠物用品等多品类产品，一应俱全。
朴朴超市的配送员就分外引人注意，除了那抹特别的绿色，还有比较同行更硕大的配送箱，这与前置仓面积大同理，为了放下更多货品。
图源：网络
在价格上，朴朴超市以价廉让用户形成“特卖会”的消费感知。
以高频刚需+低毛利的生鲜产品引流，再搭配高毛利的其他产品，该形式能够使客、全体综合毛利率均相对更高。从揭露数据看，叮咚买菜均匀客单价为60元左右，而朴朴本身客单价则在80元左右。
图源：朴朴超市
区域扩张上，朴朴超市最先发力深圳和广州，省份与福建省接壤，意味着福州本地供货商资源根本能够全盘复用。
若再扩张至西南、华中地区，除了能够“忠心”跟从的部分供货商以外，有必要花额定的运营本钱再拓荒新城市的供货商人脉、撬动本地已有其他竞品协作的资源。
这样的窘境与如今的兴盛优选相似，兴盛优选尽管在湖南本地具有超高的浸透率，但在湖南省外的运营上却节节败退，导致进城又不断撤城。
或许是早已预料到这种结果，朴朴超市才会在拓张步调上如此“保守”。
依据朴朴小程序最新定位规模显现，建立7年到现在为止仅覆盖7座城市，且除成都和武汉之外都在闽、粤两省。
图源：朴朴超市小程序
另一方面，前置仓形式所固有的高本钱、低赢利难题，使朴朴超市难以在全国其他区域直接照搬“福州样本”。
正如上文提及，为了完成最高功率的履约服务，朴朴超市在前置仓的设置密度和数量上都非常高。
尽管叮咚买菜前置仓数量高达千以上，但其拓张城市数量是朴朴超市的四五倍。因而，论均匀每个城市的前置仓数量来看，朴朴超市更多。
再加上远超同行的前置仓仓储面积，这些都构成了朴朴超市在其他城市规模化的经济难题。
样本无法直接照搬，深耕福州数年的仓储+供应链系统需要在异地重新架构，这背面都需要高昂的资金作为支撑。
关于一些生鲜供货商而言，朴朴超市新开一座城市，就会要求供货商在该城市按照相关规范建仓。某位朴朴供货商表明，朴朴在拓荒新城时会让供货商按规范建仓，规范为一个恒温仓外加两座冷库以及一间加工车间，共计投入高达60-100万元。
投入是否能在后期回本，成为众多供货商犹豫的最大要素。
此外，朴朴内部人员向「零售商业财经」泄漏，现在朴朴超市仅在福州和厦门两座城市完成盈余，其他地区仍是亏钱运营的状态。
本钱输血方面，除2021年底的融资之后，朴朴超市再无新的融资动向。
未能全体跑通盈余形式，又无连绵不断的资金流支撑，朴朴超市在对外拓张一事上天然有心无力。
而此前传言的“上市风闻”，是否便是朴朴超市为了更快融资所做的铺垫？
详细原因不得而知，可是能够确认的是，朴朴超市若无法解决福州样本在全国的复制难题，选择安稳乃至退守发育的话，注定会被其他高调进攻的对手蚕食商场，而上市大概率也遥遥无期。
三大矛盾，定位偏差
解构朴朴超市的商业形式， “矛盾性”成为显性特征。
首要是朴朴超市所坚持的前置仓形式，以及着重“30分钟快送”的即时优势，决定了品牌受众为小中产及以上人群。
图源：朴朴超市官网
鱼与熊掌不可兼得，在产品本钱、履约本钱以及性价比的“不或许三角”条件限制下，不同生鲜玩家面临盈余应战，有必要对这三点有所取舍。
若朴朴超市将“配送快”作为长板，意味着其受众必定是对配送时效有着高要求的人群，而这类的人群的时刻本钱相对较高，客户画像必定是愿意为其付出高客单价的人群。而中高端人群所消费的高客单价也能弥补高配送时效带来的履约本钱，然后优化盈余水平。
与京东的电商逻辑相似，起家类目为数码3C等高客单价产品，且不惜重金自建物流来确保隔日达，高质量的配送服务，为目标客群带来最好的购物体会。
但朴朴超市好像又活成了拼多多的样子，将用户定位为中端及以下人群，不只在营销推广上激进，同样以各类“薅羊毛”、贱价引流产品来尽或许引流裂变。
朴朴超市在入驻一个新城市后，为了获客竭尽所能，除了在各类公共广告位上占有最大版面，还将很多的资金投入到地推团队用于拉新获客。
据网友爆料，朴朴超市在成都招募地推的人员待遇适当丰盛，称只需完成每日8个新客注册即享有七千保底月薪，完成其他指标则能够月入两万。
在疯狂的广告投进和地堆营销之下，就不避免地呈现数据灌水和APP违规等现象。
在2021年315问题榜上，朴朴超市就因违规收集个人信息而上榜。
图源：运营商财经网
高履约、贱价引流加上重度营销就必定导致盈余困难重重，毕竟生鲜品类尽管高频，但依旧面临着不同于日用品的高损耗本钱。
迫于盈余，朴朴超市有必要在其他方面增效，其他高客单价产品继而成为朴朴超市最期望“变现”的品类。
朴朴超市的打法是，以高频贱价生鲜品类引流，再通过各类发券、营销活动来引导用户进行美妆品、日用品等消费，让用户逐渐形成一站式购物心智，完成高客单价和高复购率。
可是，主意很美好，现实很严酷。这便是朴朴的第二个矛盾点，若想引导成“一站式购物”的渠道定位，有必要建立全品牌认知。
以其官方营销活动来看，无论是优惠券仍是各类宣扬视频，朴朴超市主打的依然是生鲜食品品类，小程序也以生鲜食品为主，页面设计和叮咚买菜、多多买菜并无太大差别。
图源：朴朴超市小程序、视频号
尽管朴朴超市给本身定位为 “一站式即时电商渠道”，但除了在“即时”上能做到外，一站式渠道还相差甚远，无论是群众认知仍是商业转化，都仍脱离不了开始生鲜渠道的定位。
第三个矛盾点是最丧命的一点，也是贯穿前两个问题的潜在答案。
即朴朴超市产品力的缺少，号称自营一站式购物渠道，可是美妆、日用品等品类根本都是外部供货商供货，因而也呈现了很多真假难辨的负面差评。
如在女人用户居多的小红书渠道，不少网友称自己在朴朴超市买到的化妆品是假货。
假如不能在除生鲜以外的众多品类上具有高品控，那么朴朴号称再丰厚的SKU和产品种类反而是“捡了芝麻，丢了西瓜”。
图源：小红书
要想翻越高客单价的大山完成盈余，产品力和品牌信誉都是重中之重。
否则便是既要又要，用拼多多的打法带来高客单价和高净值的用户，无异于天方夜谭。
始终未发出盈余讯号的朴朴超市，在一定程度上依赖此前的融资输血，且新城运营仍在持续出血中。一旦失掉本钱输血，面临其他背靠大厂、资金雄厚的竞争对手，朴朴超市的胜算还有几成？
职业专家向「零售商业财经」分析表明， 朴朴超市现在上市的或许性不大、价值也不高，尤其是渠道定位由前置仓转向即时电商后，等同于只身闯入即时零售深水区。 而在这个范畴，以美团闪购为代表的头部玩家，早已建立起 高效的履约力、渠道信任感与“万物到家”的消费心智。 作为本地电商渠道，朴朴超市即使看到了即时零售巨大的商场增量，但现在的境况更像是一只仰视大象的蚂蚁。
「零售商业财经」以为，朴朴超市依据福州大本营较强的供应链优势，未来若能成为 美团闪购深度布局福州本地仓网的“直营店”将会是一种双赢的探究方向，其身份相似由社会车辆变更为滴滴自营车。
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