为什么店一天到晚没人却不会关闭?
信赖许多人都有这样一个疑问:街头巷尾中的茶叶店看起来都冷冷清清,怎样就不会关闭?
就拿我家邻近的那家茶叶店来说吧,它现已倒闭十几年了,每回我经过,都只见到老板一人闲适地泡着茶,简直没有任何客人光临过。
这就非常奇怪了,这家简直没有客流量的茶叶店是怎样挣钱的?凭什么能够开店十几年?
经过查询,我才发现茶叶店做的是一门非常玄妙的生意。
首要,茶叶店做的是生意。
不比其他消费品,茶叶的出售首要靠老客户来带动。只需这些客户确定了这家茶叶店,往后都会直接来这儿购买,忠诚度非常高。老板多年堆集下来的人脉是茶叶店生计的根本。
只需老客户能够一直坚持复购,茶叶店就不愁没生意。
其次,茶叶店的产品首要作为礼品来贩卖,所以客单价很高,赢利也不菲。
我国人最喜喝茶。所以每逢过年过节,大部分公司年会、个人送礼,都会来茶叶店收购,并且购买力度还非常大。这段时刻的赢利,简直能占到全年的60%赢利以上。
并且茶叶既然具有礼品属性,太贱价的也不好拿出手,所以客户天然都是花费高价来购买上等的好茶叶,往往一买就会花上上千乃至上万块。
据媒体报道,福建福州多家茶叶店乃至在贩卖每斤价格高达48万元的“天价岩茶”,只不过后来被曝光了,所以就下架了该类茶叶。
光靠着送礼这个名字,茶叶店就赚翻了。
再者,许多茶叶店看似不起眼,门面很小,客流也不多,但或许是某个品牌在该地区的总代理。茶叶店会经过向茶叶贸易公司、经销商、超市、商场等遍地批发获得丰厚的收入。至于客流量倒不是最重要的。
茶叶职业在线下闷声发大财,在线上也不遑多让。
茶企的花式挣钱方法
信赖咱们都听说过小罐茶这个品牌——它简直将茶卖成了奢侈品。
京东小罐茶自营旗舰店里,一盒10罐,一罐4克的小罐茶,价格为500元。均匀下来,每克的价格为12.5元,折合每斤的价格高达6250元。
按理来说,这么贵的茶叶应该没人买,但是实际上它的销量却居高不下。2017年上半年,小罐茶创下6.5亿元营收。2018年,它卖了20亿元。
为什么小罐茶这么火?
首要靠做广告。
小罐茶请了八位制茶大师站台,将“权威级大师手艺制作”作为广告噱头,从产品包装,店面装饰,再到故事营销,都将自己打造成一个有格调有档次的茶叶品牌。这种宣传方法深得土豪的青睐,销量天然居高不下。
但是有些网友却发现了其间的猫腻。按照年出售20亿元来计算,每位大师一年下来要炒8万斤茶,均匀需要炒220斤净茶,1466斤鲜茶叶。
而正常情况下,一般的手艺炒茶师傅一天最多只能炒30斤茶叶。每天炒200斤,用脚趾头想就知道不或许。
于是乎,小罐茶“营销大于产品”的名号便被坐实了。
小罐茶还不是最机敏的茶企。要提到茶企中的“顶流”,应该是大益茶。
大益茶在电商途径上的表现有多可怕——从2015年到2020年,连续6年,大益茶都位居双十一天猫、淘宝茶叶出售排行榜榜首,拳打小罐茶,脚踢八马茶业。
为什么大益茶这么火爆?
除了它自身会运营之外,还有一个很重要的原因——它把自己给做成了金融产品,堪称茶叶界的“茅台”。
在天猫上,假如你想买到厂家直售的原价茶,居然需要抽签摇号。
并且炒茶还有专门的网站和小程序,供你检查行情。
大益茶现已被炒到天价——一款2003年的“班章六星孔雀青饼”,参考价为5900万。2004年的“班章茶王青饼”,参考价为1800万……
一份茶饼现已抵得上一套房子的价格。
那它是怎样飙升到这样的价格的呢?据自媒体“运营研讨社”查询,炒茶走的还是那套老路子:
先是人为制作一款茶叶的供需不平衡,让咱们有这款茶很火爆的错觉;然后再经过多种媒体途径给茶叶贴金,尽力它的出资价值;
接着经过人为高价收回,制作暴涨的假象;最终,这个商场现已被炒热了,商家只需要有节奏地放出货源,躺着挣钱。
换句话说,这儿面暗含很大的泡沫。
不过这又有什么所谓呢?大益茶早现已过炒茶挣得盆满钵满。
偌大的茶叶大国,为什么出不了立顿?
咱们能够发现,茶叶职业的每一个商家都在挣大钱。但这对于他们自身是福,对于整个职业来说却是忧。
从茶叶店的状况来看,茶叶职业存在一个很大的问题,即封闭和小众化。茶叶店因为做的是人脉生意,所以形成了一个较为封闭和小众的圈子。这就导致茶叶一直难以走向大众商场。
其次,从茶叶店的天价岩茶到炒茶网站上的“班章六星孔雀青饼”,都足以证明一件事情:茶叶职业存在定价系统混乱,价格不透明的问题。
这就致使茶叶产品难以获得顾客的信赖,茶叶职业也很难出圈。
再者,茶叶职业好像变成了一个非常浮躁的职业。
从营销到炒茶,茶叶产品的包装和价格好像都现已大于茶叶自身。茶叶不再是用来喝的,而变成了炒作的物品。这又真的妥当吗?
咱们再看看这样一组数据:
2019年,我国茶叶职业龙头中茶股份年收入为16.28亿、赢利1.66亿。澜沧古茶年收入3.8亿,赢利0.82亿。而同为茶企的立顿呢?它的年收入超过200亿。
我国最大的茶企奉献的收入,仅仅人家的一个零头。
要知道,我国一直是茶叶大国,2019年我国茶叶产量已达到277.72万吨,居世界榜首。
并且我国人热爱喝茶,拿梁实秋的话来说,便是“人无贵贱,谁都有分,上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤,乃至路边埂畔还有人奉茶。北人早起,路上相逢,辄问讯‘喝茶未?’”
但是偌大的茶叶大国,却出不了一家如同立顿相同的大公司。
只能说,假如整个茶职业一直固步自封,沉迷于小圈子里的自娱自乐和炒作,那就永久没有兴起的或许。