今日要说的不止是 “ 京东便当店 ” ，还会提到其他抢手便当店的剖析以及开便当店的收益怎样，在最后还会说1种便当店的 “ 新形式 ”，希望您能够耐心看完。
不废话，先讲一下京东便当店：
证件那些没什么好说的，无非是几张相关资质许可证、经营执照等等。
首先东京便当店不收加盟费，收的是保证金，分为三档：
这三个层次差异在于面积大小以及京东方面办理的深度，而咱们大部分看到的都是第三档的优品店。
优品店、精品店其实大体跟普通的便当店没什么差异，用得只是京东的门头招牌，你只需进过这种便当店都知道，不管在货品品种、装修风格等等，每家都是不一样的，没有一致化。
所以在办理运营、选址、装修、租金都是由个人承担，这一套下来，开始估量费用在15~20万，区域不同会有浮动，首要体现在选址以及租金方面，如果本来就有店面根底，能够省去大部分的本钱。
还有个条件，加盟店在京东途径进货的份额至少保持在50%，讲浅显一点便是，你能够全部在京东进货，也能够一半在京东进货，另外一半能够组织自己的途径货源，并且在店内至少设置一个货架，仅供京东货品的售卖。
京东便当店有4个优点：
一、招牌
自己设立的招牌与品牌招牌效果是有不同，比方 “ 翠花便当店 ” 跟 “ 京东便当店 ” ，京东受客的信任度要优于个人招牌，这也是加盟京东便当店的首要原因。
二、价格、货源
京东在各大城市设有 “ 本地仓 ” 在物流速度上是最快的，自身是两极仓储形式，依托密度以及数量来降低本钱，所以在产品价格上跟其他经销商有一定的优势，更廉价，也不需求到处找货源，而且最首要的是不需求囤货。
三、智能收银体系
只需是加盟京东便当店的，都会使用一致的 “ 收银体系 ” ，能够明晰地剖析出便当店需求弥补哪个品类的货源，这是对日常办理是非常有好处的。
四、线上、线下的衔接
比方某地的顾客在京东线上购买产品后，下次线上购物时，就会推荐消费附近的京东便当店，别看这一小小的动作，在某种程度上是给你的个人店肆引流。
可能有人说这个功用很鸡肋，但我不这么觉得，觉得鸡肋的原因一般问题都是呈现在区域、选址、个人运营方面。
与 “ 京东便当店 ” 相对等的还有一个叫 “ 天猫小店 ” ，这两家的加盟形式都是迥然不同。
差异在保证金还有规定进货份额上，天猫小店的保证金是10000元，进货份额是30%，其他基本都是一模子刻出来的。
怎样挑选，那就看个人的倾向，可是就 “ 便当店项目 ” 上，我有2个建议。
第一：
如果挑选便当店创业，千万不要自己坐在里边，特别是对于20出头的年轻人，太糟蹋青春了，一坐便是一整天，当了老板却又变成了员工，创业的意图是更好地发挥资源，而不是呆在店里变相混吃等死，不然可能这么一坐便是一辈子。
两个方法：1、请人或者家人帮忙。2、建立无人出售。
现在京东便当直营店也现已开始实行 “ 无人出售 ” ，只需增设一台自助机就行，不放心的话就在店内多增设几个监控器，小偷小摸跑不掉，不过装修方面要下点功夫，年轻人是消费主力，也是为了投合他们的口味，店肆能够小点在20平米左右也无所谓。
把时刻多留给自己，继续发展其他方面，不要傻傻地坐着了。
第二：
便当店营收的高低，最重要的仍是选址，有的日经营额只要1000~2000元，有的能够到达上万，正常30~40平米的便当店，一个月的流水都会至少保持在8万~12万，如果达不到，你就要好好想想了，不要由于所谓的品牌门头就随意选址，它本质上仍是便当店，便当店跟其他职业不一样，其他是扎堆，越多同行越好，便当店是越少越好。
在盈利方面值得注意的是，烟酒等等一些低赢利产品在日常出售的占比，便当店的赢利首要来源于零食、饮料等等，而不是烟酒。烟酒的毛利大体都在10%~15%之间，而零食、饮料的毛利是在45%~55%之间，乃至更高。
如果你日经营保持在3000左右，那这两者的销量份额对你的赢利有着非常大的影响，自己算一下就一览无余了。
为什么有的便当店看起来生意很好，可是赚不到钱，便是由于顾客在产品上的挑选，烟酒只不过是一种引流产品，这就联系到你的选址、运营、产品的品种、店内货品的摆放方位。
开便当店也是有学识的。
如果你觉得上述两种加盟显得LOW、不够高端，现在我就讲讲 “ 7 — 11 ”，等等一些相对高端的便当店，如果没兴趣能够跳过，直接检查便当店的新式形式。
7—11的加盟分为A、B、C、D、V五品种型，但大部分的区域只敞开A、D两种。
A：出资办理型
需求个人全额出资，法人、办理运营也都是个人完结，711方面给出的加盟费价格是43.2万元。如果是在北、上、广、深等一线大城市，费用要在80~100万区间，加上其他装修、设备本钱大约估量总投入要在90~150万。
他不收办理费，可是每个月的毛利他要抽走38%，你每天的流水都是要通过711公司，所以他有准确的数据，然后结算完结后再给你定期结算，比方一个月一次结算一次，某个月的毛利是10万，他就要抽走3.8万，看清楚是毛利，不是净利。
D：托付办理型
他把现成现已开好的门店托付给你，可是这家店的所有权是711的，你只要经营权，不过费用要廉价许多，只需32.2万元，其他费用都由711承担。
门面月营收分配是这样的：
反正便是一句话，赚得越多，他就抽得越多。
你能够理解为，你花了30多万给自己买了一份高薪作业。
而像相同层次的 “ 罗森 ” 、“ 全家 ” 等形式也迥然不同，大约知道一下就好，首要仍是费用上的差异。
最后，这是我觉得这篇文章最有看头的内容，“ 便当店新形式 ” ：临期食物专卖
什么叫 “ 临期食物 ” ？
便是临近保质期而又没有过保质期的产品。
怎样断定？
按照相关规范来界定的时刻为：
为什么会说 “ 临期食物 ” 的项目是新的、好的形式？
其实在关于临期食物的概念不是刚刚才呈现，我们在各大大型商超角落都能够看到临期食物的存在，比方蔬菜、生果、生鲜、等等都是贱价促销。
可是这种新形式挑选的是更为安稳的 “ 品牌酒水 ” 、 “ 品牌饮料 ” 、 “ 品牌零食 ” 等等品类。
新期与临期最大的差异在于，质量有保证可是价格只要本来的20%~50%，本钱就更不必讲了，有没有需求？肯定有！而要做的便是整合安稳的临期食物货源以及途径。
如果开一家 “ 临期食物专卖便当店 ” 比较传统便当店是不是更有竞争力？是不是更有辨识度？肯定是一个稀缺的存在。
这就相当于便当店界中的 “ 奥特莱斯 ” ，卖的是折扣价正品。
一箱15.9元的安慕希见过吗？
一瓶5.6元的星巴克瓶装咖啡见过吗？
100元钱能够买3大袋的品牌零食见过吗？
其实现已有专门的门店建立了，这家店叫 “ 好特卖 ” 。
好特卖（HotMaxx）在上海已开近50家连锁店，家家生意火爆，也从侧面看出当前大部分人的生活水平以及对折扣产品的巨大需求。
花更少的钱，买更好的产品，是这类集体的乐意，也是临期食物专卖店建立的初衷。
而现在资源仍是处于零散阶段，大部分城市还未遍及，对于咱们普通人来说进场的门槛也是非常低，就算你手头只要5000元也能够做。
目前 “ 临期食物 ” 正在兴起，不过具有时效性，要想长期继续，就必须去寻觅安稳可继续供给的货源。
敢踏出第一步就等于成功了一半，过了这村就没这店了。
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