可颂面包(可颂名字的寓意)

今天给各位分享可颂面包的知识，其中也会对可颂名字的寓意进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、可颂面包怎么加热

180度是重新加热可颂的最合适的温度，再热一点面包就会糊了，温度低一些需要的烹饪时间也就更长，面包会发干。

用锡纸将面包包起来，可以避免面包外皮烤得过干过硬。没有包起来加热，面包皮会烤过火变硬。

3.像法棍一样的小而细的面包，烤10分钟以内，大而厚的面包，烤15分钟，使面包中心充分受热。

4.将可颂从烤箱种取出端上桌，这样面包就不会再次冷却。第三次加热面包很可能失去最好的味道和口感。

二、可颂面包对法国人的意义

1、法国人喜欢吃可颂，跟法棍一样，可颂也可以说是法国的象征。唯一不同的是，可颂经历了很长的旅程才抵达巴黎。

2、早在中世纪之前，可颂还是一种圣餐，直到20世纪20年代，法国的糕饼师才开始制作可颂甜面包，也就是我们今天吃的可颂。

3、它在此后或产生了两个版本，即黄油版和普通版，普通版使用人造奶油，对于追求经济适用性的人而言是不错的选择；而黄油版则较为油腻，更受纯粹主义者的偏爱。

三、一个可颂面包热量

一个可颂面包大约含400达卡的热量，400达卡热量相当于44.45克的脂肪。由于可颂面包富含高热量，所以虽然好吃一次也不能吃太多。

可颂面包外形像羊角形状，据说这个羊角形取自于土耳其国旗的月牙形。

四、不用黄油的可颂面包的做法

1、备用食材：高筋面粉270克，低筋面粉30克，纯牛奶100克，奶粉15克，全蛋液40克，淡奶油80克，食盐3克，白砂糖45克，酵母粉4克；

2、制作过程：第一步，首先将所有的食材分别秤好需要的量，将其准备到位，全部放入在面包机中，启动和面程序，差不多20分钟，直到将面团揉至可以出手套膜的状态；

3、第二步，待将面团揉好后，在面包机中发酵，待成为原来的2倍大，并且用手指在面团的中间戳洞，不回缩的时候，就说明面团发酵成功了；

4、第三步，将醒发好的面团分成均等的三份，用保鲜膜盖上，静置松弛15分钟，接着取一份面团，擀成牛舌状，从上往下卷起来，按照此方法做好；

5、第四步，盖上保鲜膜继续松弛15分钟，再次将其擀成牛舌状，卷起，将做好的面卷码放在吐司模具中，静置松弛半个小时，将吐司盒加上盖子；

6、第五步，放入事先预热好的烤箱中，上下火170度，火烤40分钟，出炉后要趁热脱模，放烤架上晾凉，切成片便可吃。

五、黄油可颂面包的做法

水180克、裹入黄油150克、盐5克、耐高糖干酵母4克、黄油30克、细砂糖30克、奶粉8克、低筋面粉75克、高筋面粉225克、全蛋液(刷表面)适量

1.将除黄油外的所有食材放入面包桶内，启动面包机开始揉面

2.大约揉面半小时加入软化的30克黄油，继续揉至扩展阶段，即可以扯出薄薄的手套膜

3.将面团擀成比较厚的面片，装入保鲜袋放进冰箱冷冻20到30分钟

4.将裹入黄油放到油纸上，用走棰擀成16*20cm的长方形

5.冷冻好的面团取出，擀成黄油片两倍大的面片

7.将其顺长度方向擀开，注意用力要均匀，可以撒高粉防粘，两端不规则的面片可以切掉，以免影响层次

8.将擀好的面片从右边1/8处左边3/8处向内折叠

9.然后对折，第一次的四折就完成了

10.将折好的面片90度旋转方向，沿长边再次擀开，依然从右边1/8处左边3/8处向内折叠

11.再对折完成第二次四折，放进冰箱冷冻30分钟

12.取出后擀成高约20厘米，厚度不小于0.4厘米的长方形面片

13.分切成边长10厘米，高度20厘米的三角形

14.将三角形轻轻拉伸，然后由上至下卷起

16.排放烤盘内放到温度低于30度的环境中进行发酵

17.发酵至原来的两倍大，在表面刷蛋液。烤箱提前210度预热，将烤盘放进三层烤箱的中层烤至膨胀，转180度烤至表面金黄，全程烤约18到20分钟

关于本次可颂面包和可颂名字的寓意的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。