大众号的许多读者都是看了我写的各种台湾行记和美食关注我的。
去过十几次台湾，走过各个城市，也吃过台北一半的米其林餐厅/小吃，以及许多游客底子不知道的角角落落的饭馆/摊头。
喜欢台湾的美食，有个最重要的原因便是他们对食材的讲究，和对细节的注重。比如会在杂粮面包里加入丰厚湿糯的紫米，或许在芋头酥里加块软软的麻糬，总是会有各种小心思。
秋冬的下午最喜欢喝杯/热巧克力，调配面包，今日就来写一写台湾的西点。
（开端美食暴击，有些还能网购噢~）
凤梨酥~
先来安利两个凤梨酥。
别再只吃微热山丘凤梨酥啦，相比较这个著名的台湾网红，我更喜欢的牌子是台北的犁记，以及台中的日出。
犁记的堆金积玉凤梨酥礼盒里边，有蛋黄、蔓越莓、松子、原味四种口味的凤梨酥，花样吃法，惊喜夹心。
而日出的凤梨酥是我的独爱，他们选用了2号和17号两个种类的凤梨，分别是两种口味，一个甜度高，一个略酸。
外形都是圆圆的很心爱，表皮奶味也比微热山丘更重更香。
买一盒凤梨酥还会收到一封情书和一张明信片，至今贴在我家红酒柜上。
除此之外，佳德、李鹄这两个牌子的也好吃。
瞬间又牵挂台湾（美食）了。
香帅芋泥蛋糕~
在这儿有必要安利出台北的香帅芋泥蛋糕！
听起来很一般的姓名，店也是在火车站下面很小一家，生意竟然超好，到达时店里只剩图片上这一个种类了。
颜值一般，心理预期并没有很高，可是榜首口咬上去。。。就。。彻底忘掉瘦身的事情。
超级醇厚的芋泥，满口天然香味，放酒店冰箱冷藏一晚，第二天就像在吃芋泥冰淇淋啊啊啊。好吃到哭啊。
王师傅饼铺~
王师傅饼铺大概要算日常点心中的爱马仕了，单个价格不便宜，可是激烈安利。
有个招牌产品叫金月娘，外壳脆脆，里边两层馅，绿豆泥和蛋黄酥，还有一个红豆馅的，里边是松仁和麻薯。
内芯口感绵密、松软，难以形容也难以忘怀。
据说这都是月饼，假如月饼能这么好吃，我天天都想过中秋节。
维格饼家~
维格饼家是连锁店，糕点种类蛮多的，不是每一个都好吃。
可是有个招牌产品特别引荐：鸳鸯绿豆糕。
选用最上等的新鲜绿豆为材料， 去壳制成纯绿豆仁， 再包裹住香醇的红豆内馅制成。
表皮浓浓奶油味，绿豆味新鲜，红豆馅稠密，松软滑顺。
一定要冷藏之后吃，有种爽口又甜美的感觉。
一号粮仓~
台北的一号粮仓是个很特别的地方，原先是座建于1944年的老旧粮食仓库，现在转化为“食物剧场”，提供食客从产地到餐桌的丰厚体验，把各地的顶尖食材，创作出各种美食，获得米其林一星。
但我想说的是粮仓1楼的面包店其实是个躲藏瑰宝，也是用这些冠军级食材制作而成，一般傍晚就会售卖一空。
面包造型心爱风趣，花生酥面包做成心型，看到就想买下，外面裹着厚厚的花生，内馅为黑糖，香气十足。
作为芋泥控，我还买了“月见香芋泥”，满满的芋泥馅配上咸香味十足的咸蛋黄，简直太满意了。
假如你们去台北，一定要去这儿买面包啊！
无法自在行
要去哪里买台湾面包？
最近台湾自在行暂时受限之后，常常会牵挂起这些好吃的面包糕点，我就问上海的台湾朋友，她们有什么引荐的面包店。
“夏朵十二篮”是被说到最多的。
这是一家台湾人开的店，在上海现已10年了，产品比较像是Home made手艺概念，在食材上都是严格选择。
我去过夏朵十二篮的天山店和古北店，那里的风格让我想起了台北那些转角的咖啡店，无论是装修还是餐品，都有着能细细领会的用心，服务也是很认真和亲热。
夏朵十二篮古北店
榜首次尝试着买的是，凤梨果，吃了一个立刻就喜欢上了他们。
嗯！便是在台湾吃到的亲热滋味。
凤梨果和凤梨酥不一样，饼皮加入了新西兰黄油，以特定的温度，烘烤至金黄色，形成不规则天然裂缝，口感松酥。
内馅的凤梨酱，是用特选的精品凤梨，经过慢火70度熬煮成果酱，清新不腻，有着淡淡的凤梨香气，酸甜度也适可而止。
还有一颗优质的新鲜咸蛋黄，调制后绵软可口，带着油脂，十分的诱人。
后来每次路过夏朵十二篮都会买点面包回家，还在他们淘宝店买过好屡次。
以下是我买过的部分小点心和蛋糕。
夏朵十二篮常常会依据季节出些定量款蛋糕，都是精选食材，手艺制作。
除了上面买过的芋泥蛋糕（滋味惊艳），还吃过覆盆子巧克力和柠檬巧克力戚风双层蛋糕（十分厉害）。
巧克力戚风蛋糕的底是酥脆的塔皮，上面有一层香甜的杏仁酱，再加上雪莉酒的覆盆子慕斯，一口吃到松软的蛋糕还有丰厚的层次。
底下那层的夹心是酸甜覆盆子慕斯与浓郁巧克力酱，带着外层芝士酱的醇香。而上层内馅是清新丝滑的柠檬慕斯，包裹着淡淡柠檬酸的卡仕达酱，每种口味都开放幸福感。
常常买面包的吃货都知道，好吃、健康的面包都不便宜，由于选用的食材好，本钱高，价格下不来。
夏朵十二篮也是这样，他们的tb店一直都没什么活动，倒是这次双11来了点力度。
除了领优惠券，还每满200减20，可以和店肆优惠券叠加运用。
并且，全店双11当日下单还享包邮！
所以，咱们不要错过啊，接下来的早饭和下午茶可以囤起来啦。
我依据自己尝过的种类，整理了一份list，给你们参阅，交心伐？
☁️ 凤梨果☁️
首推这一款，上文现已介绍过啦，吃一口就爱上。
纯正的台湾风味，甚至超过了许多台湾的凤梨酥。
酥皮浓郁奶香，加上酸甜可口的凤梨内馅，调配红茶，招待朋友一起享受，度过愉悦的韶光。
☁️ 芝士丹麦巴伐利面包☁️
一款低热量产品，德国碱水面包，在德国的大街小巷都能看到这种面包，被称为国民面包。
咸香的碱水面包融入了浓郁的芝士，筋道可口，风味独特。
美丽的深棕色，香味十足，薄薄的外层还有着一点点脆度。
☁️ 香芋香松手艺烘焙面包☁️
金黄色的外表，斑斓的纹理，看着就很诱人。
掰开之后，面包里裹着他们自己做的芋泥和肉松，想立刻就咬一口。
香芋甜而不腻，绵密香甜，加上肉松的咸鲜，一口就征服了你的味蕾。
☁️ 肉桂面包条☁️
下午茶小点心，脆香可口。
纯牛奶吐司条，粘裹黄油，精选肉桂粉，满满的天然香气。
调配热巧克力和咖啡，香浓的滋味在唇间流淌。
☁️ 海盐奶油面包☁️
回购最多的一款。貌不惊人的一个小面包，但滋味却能让我长久喜欢。
Q弹的面包揉进香浓的奶油，外部酥香，内部松软，加上一抹沁香的玫瑰盐，咸味温润而淡淡回甘，便是我早餐的宠爱。
☁️ 瑞塔那面包☁️
十分大只，都是真材实料。
切面就可以看到满满的芝士块，浓郁香气里带有淡淡咸香。
调配香酥的核桃，口感丰厚之余，又由于微甜的面包体而不会腻。
配上一杯温热的牛奶，便是一份营养又美味的早餐。用料健康，松软可口，也十分适合小朋友和白叟吃呢。
☁️ 碧根果核桃酥☁️
有点像上海以前的旧式点心核桃酥，扎实满意。
值得一提的是，碧根果和核桃酥的果仁，是经过烘烤后再打碎的，这样滋味会更香浓。特意选用了黄糖和海藻糖，更健康，吃到最终会有小颗粒感。
这个碧根果核桃酥礼盒活动力度很大：
原价138元，下单立减20元，再来上一盒凤梨果，既能参加跨店满200-20，还能参加店肆满200-10，一共能优惠50元，真实很合算鸭。
我真的写的好饿啊！
最近更新很勤快，为了你们需要的咖啡、巧克力、鲜花干果都操碎了心。
今日给你们的早饭也安排好了，我简单么？
好了我要去买凤梨果了！
夏朵十二篮tb店肆：
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