提起“腊肉”，很多人或许只想到城口。可在上重庆腊肉商家出售排名中，来自奉节的“山里二娃子农产品店”却连续3年排名第一，年出售额1200多万元。
“这是阿里渠道带来的实惠，让大山里的土货能进城，让咱们在挣钱。”33岁的吴超宾外出打工时接触到电商，回乡开起淘宝店，后升级为天猫店。
在奉节，阿里巴巴在打造脐橙样板，在输入根底建设、电商启蒙过程中，本身集结海量用户的渠道，终究产生了立体效应，让更多年轻人返乡创业，将奉节本地农产品推上电商快车道，并获得亮眼的成绩。
义乌捕商机回乡开淘宝店卖土货
吴超宾是奉节县竹园镇义和村人。这个村子，坐落海拔1000多米的高山上，山高路远、交通不便，村里的农产品难以卖不出去，越来越多的年轻人外出打工。
高中毕业，吴超宾也跟着街坊外出打工。“在浙江打零工，干了四五年。”2009年，他来到号称电子商务“小杭州”的义乌，给一家卖十字绣的淘宝商家当打包工。
工资尽管不高，但好在老板看他人实在又聪明，让他跟着团队学客服、美工、运营，没几个月，他就把开淘宝店的十八般手艺学了个遍。
“最开始没想过回乡做农特产品电商，谁能想家里卖不掉的土货能挣大钱呢？”吴超宾说，他其时的老板喜爱喝豆浆，一向想买质量好、农家种植的黄豆。“我让奉节的岳父寄来自家种的黄豆，再卖给老板，赚了400元。”
后来周围的老板们又陆陆续续找吴超宾买奉节土货，他也因此捕捉到商机，回乡创业，卖农产品。
2010年下半年，他回到奉节开了淘宝店，卖杂粮、水果、腊肉等。“卖得不错，但赢利薄，店铺流量不安稳。”吴超宾说，主要是快递贵，1公斤就要10元，续重又是1公斤5元。
差异化竞争他人卖脐橙我卖腊肉
得益于2015年9月，农村淘宝来到奉节。吴超宾的物流问题、供应链问题、流量问题统统迎刃而解。最重要的是，阿里巴巴带来了淘宝大学，在奉节展开精准扶贫电商创业训练。从县领导干部及网商、企业人员到创业者，共200多人前来参与，经过体系的学习，他们把握了基本网店操作技巧和品牌运营干货。
这种授人以渔的电商脱贫路径让吴超宾获益颇丰。“差异化战略”“客户关系办理战略”“价格战略和促销战略”……吴超宾学到了此前从未传闻的专业知识。
“淘宝上这么多商家，同品类的产品非常多。如果要想让店铺成功脱颖而出，那么差异化就一定要掌控好。”关于一向卖“杂货”的吴超宾来说，选哪种产品？怎样完成差异化？这是他其时面临的首要问题。在淘宝大学的指引下，吴超宾决定选一款特征产品打造爆款，并以此带动全店铺流量。
思来想去，吴超宾挑选了腊肉。一是他店铺里腊肉出售还不错；二是他有腊肉腌制的配方；三是奉节在打造脐橙品牌，县里的同行都卖脐橙，他需求选一款异乎寻常的产品。此外，阿里电商扶贫为奉节建好电商根底，给当地的土货带来了流量，无论是卖脐橙还是卖腊肉，都能享受到电商扶贫的福利。
吴超宾
取名二娃子把高山腊肉卖成爆款
品类选好了，下一步是打造品牌。人都有一种情节---乡愁，为了撮合顾客，吴超宾便把店铺取名“夔山里二娃子”，主打以传统方法制作的高山腊肉。
阿里的商业体系，为农家品牌生长供给了可靠的经验，奉节脐橙更是给当地创业者供给了成功样板。
“打造品牌，需求将出产流程规范化，以确保质量安稳。”吴超宾在出产流程上建立了一套苛刻的规范。收购土猪肉方面是采纳传统粮食喂食形式养大的，只收购10个月大的猪。在腊肉出产环节，一般的腊肉7天就能做好，他的腊肉经过抹盐、杂木烟熏、炕、晾晒天然发酵等10多道工序，要20多天后才进入市场。坚持品牌战略后，他的腊肉尽管工序长、价格较高，但生意却越来越红火，2018年出售额达到1200多万元。
此外，在2016年10月，他还建了奉节第一家规范化腊肉厂。
大数据剖析按消费集体研发新品
“以前是出产什么就卖什么，现在是市场或许客户需求什么，咱们就为他出产什么。”奉节县电商扶贫负责人向城钢说，电商开展让奉节当地创业者思维转变，开始去寻找用户喜爱的产品。
而这个过程中，阿里渠道的大数据，让商家更加准确地触摸到用户需求。大约在2017年，吴超宾透过天猫大数据发现，购买他家腊肉的顾客年龄集中在25~40岁，且绝大部分是女人。数据剖析拿到了，怎样有针对性地开发新品，满意年轻女人的味蕾？
莫衷一是的吴超宾马上找到天猫小二商量，“天猫小二就帮我一条条剖析，其中一条便是：女人顾客爱美，而麻辣味腊肠吃多了容易长痘，她们有吃清淡口味腊肠的需求。”于是，吴超宾很快研发出清淡的原味腊肠，当年冬季单月就卖出1万斤。
吸附顾客捉住风口开淘宝
商业是一个不断学习、立异的过程，阿里巴巴渠道集结了最强的电商出售技巧和最新的出售形式。
淘宝直播兴起，开展成为电商在新时代的新产业，商家、主播、顾客全方位拥抱淘宝直播。数据显现，2018年淘宝直播渠道带货超千亿，同比增速近400%，发明了一个全新的千亿级增量市场。
吴超宾第一时间通赶忙捉住这一风口，开了直播，向淘宝用户展现腊肠、腊肉制作工艺，教顾客怎样用腊肠、腊肉做菜。“第一次直播吸粉几百人，不多，本年咱们就把直播作为要点。”吴超宾说，信任经过进一步开展直播，一定可以更多地招引顾客，产品销量也一定会更好。
上游新闻·重庆商报记者韦玥
关注微信
