博爱的上庄姜在2006年被列为河南省省级非文明物质遗产，是古怀庆府特产，距今已有上千年的历史了，上庄姜糖膏就是连续了这个千百年的传承工艺。
制造上庄姜糖膏对气候和温度要求很苛刻。
上庄姜糖膏：连续千百年的传统纯手工制造暖宫护胃姜糖膏
上庄姜糖膏的主要成效：
补气健肾，驱寒除湿，补中养肝，解酒止吐，维护肝脏，调理体质，美容减肥，祛风活血，食欲不振，改进睡眠，补血养气，驱寒暖胃，暖宫活血，延缓变老，调经助孕，祛斑养颜，调理代谢，增强体质。
姜糖膏会在每年的三伏天加大产值，储藏货源，以便常年为食客供给。
制造姜糖膏时，先将怀姜在石臼内捣碎，揉捏成姜汁，依照1：2的份额放入红糖，在太阳下暴晒大约15到20天左右，驱除水分和有害物质，一瓶正宗的姜糖膏便可做成。
包装时，每一瓶上庄姜糖都有泡沫盒防止快递摔坏，在封口处采用食品级塑料泡沫进行瓶盖封口，防止在运输过程中溢出。
随着人们摄生认识的提升，根据一定的份额放入红枣，枸杞、蜂蜜、红糖、阿胶、桂花等，与姜汁膏结合一同食用，改进后的姜糖膏没有传统的滋味那么辣，营养价值反而更高。
每天早上起床后和午后泡上一杯，特有的姜味浸透到你身上的每一个毛孔，感觉全身暖暖的，坚持喝上一段时间，也不痛经了。
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