秋冬季节,许多女性一到天冷,手脚冰凉、小肚子不舒服、脸色不好看、皮肤油腻,湿气比较重,这时分往往少不了一瓶姜枣膏,姜枣膏是用生姜、红糖、红枣、桂圆、枸杞熬制而成,具有补气血、养颜、缓解痛经、健脾暖胃的功效!每天喝一杯姜枣膏茶,暖胃暖宫气色好!
两年前的冬天,我仍是个做私房的小厨子,天天给一堆玻璃瓶消毒,不停地剪红枣、洗梨、打姜汁,挑籽儿,熬秋梨膏、柠檬膏、姜枣膏,忙的不亦乐乎!说真心话,熬这些膏,真不是多难,难的是你得沉住气,你得有这个耐心守在锅边,那会儿别人说价格太贵的时分,我一般鼓励她们自己熬着试试看,我毫不保留地把具体份额分享给她们,可是真的很少有人乐意测验,即便有人测验了一次,称再也不乐意熬了,太费时刻了!
而相对于秋梨膏和柠檬膏而言,姜枣膏确实最简单的,耗时最短的,做起来比较容易,基本上百分百成功!女性要学会自己疼自己,赶紧预备食材着手熬一锅,学会了可以开私房了!
【姜枣膏】
食材:生姜300克,红糖300克,红枣150克,桂圆30克,枸杞10克,蜂蜜50克。
【步骤】1、预备食材,生姜、红糖、红枣、桂圆肉、枸杞。我这儿的分量熬出来之后的制品可以装1个280ml的大瓶,1个120ml的小瓶。像多熬点分量翻倍就可以了。
2、生姜清洗洁净,参加500毫升清水,放入破壁机或许料理机达到生姜泥,用纱布过滤出姜汁。如果是比较喜欢吃姜的朋友,可以不过滤直接倒入锅中煮。生姜皮不需要去掉哦!
3、红枣清洗洁净,去核切碎,桂圆肉也切碎用。有人喜欢讲红枣桂圆跟姜汁一起达到泥状,这个依据个人喜爱,我仍是觉得红枣切丁,最终喝的时分能够吃到果肉。糖水的味道也比较好闻。
4、过滤好的姜汁跟红糖一起倒入砂锅煮至融化。
5、倒入切碎的红枣丁和桂圆肉,大火煮开,转小火慢熬,中间记住去搅动几回,避免糊锅。
6、等锅中水分散尽,变得粘稠,倒入枸杞,持续熬煮10分钟。关火。我这些一共熬了将近2个小时。
7、煮好的姜枣膏放至温凉,倒入一些蜂蜜拌和均匀。
8、玻璃瓶子用开水煮一下,控干水,将姜枣膏装入瓶中,放在冰箱保存。喝姜枣膏的最佳时刻是每天上午和正午,晚上就尽量不要再喝了!用着温水冲着喝即可,但是食用的时分记住姜枣膏一定要确保无水无油,用洁净无水的勺子,这样姜枣膏保存的时刻会更长。
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