近日，美团在其App和外卖小程序内，于安徽芜湖市镜湖区正在测试一款名为“拼好饭”的产品，并给了这款产品足够的入口，被形容为美团外卖版拼多多。它不仅被放在了美团App外卖首页很明显的位置，在美团外卖小程序里，如果你将地址设置为芜湖市镜湖区，更是会直接跳转进入“拼好饭”页面，即美团外卖特价版。
据锋科技实测，该产品的主要好处就在于免配送费，免包装费，还可以低价拼单。如何进行低价拼单呢？简单两步就可以完成。第一步，找到喜欢的商品，点击发起拼单，并以拼单价格完成支付。第二步，将拼单信息发到微信里，邀请附近的好友一起点餐，好友完成拼单后，美食就会立马送出。
在这一系列操作里，值得注意的是，用户只需要额外邀请一个人，也就是说两个人一起就可以完成拼单，操作起来相对容易。邀请的人必须是附近的，同一栋楼或者同一个小区，并且邀请的人需要在十五分钟内完成拼单付款。拼单成功后，一份食物的单价，大概是直接下单的85折往下走，力度还是可以的。
另外，虽然在美团App里也设置了“拼好饭”入口，但实际点击进去却会直接跳转进入美团外卖小程序，无法通过App直接使用。
除此之外，在活动期间，如果你是从没有在拼好饭下单过的新人，可以直接用很优惠的价格免拼购买美食一次。并且，如果你能成功拉到三位好友使用拼好饭，还可以享受0元试吃的机会。
背后的考量事实上早在推出“拼好饭”之前，美团就推出了类似的拼单功能“好友拼单”，但当时并没有像现在这样力度这么大。此次将“拼好饭”单独拎出来内测背后有着怎样的考虑？
艾瑞咨询的调查数据显示，2019年中国餐饮外卖产业的规模为6536亿元，中国外卖的消费者规模约为4.6亿人次。虽然和2018年同期比较起来仍在增长，但增长率已经大幅降低。中国外卖市场已经越来越饱和，美团外卖如果想继续保持增长，除了继续将外卖行业整体的盘子做大，还需要从竞争对手手里多抢点人过来，或者提高单笔外卖的佣金抽成。
在所谓的竞争对手里，除了饿了么，还有餐饮实体店。如何从它们手里夺人？首先要搞清楚对于外卖，消费者最重视什么。据美团研究院和中国饭店协会外卖专业委员会的数据来看，相比之下，很多用户对价格还是十分敏感的，对配送时间等服务反而没有那么在意。
锋科技根据自己常买的店铺进行了实测，发现同样的店铺同样的菜品，即使不算上饿了么临时活动的“6元红包”，从价格上来看，饿了么也比美团便宜几元钱。不仅如此，据锋科技去一家酸菜鱼的实体店实地走访，同样的菜品，该酸菜鱼实体店外带的金额也比美团外卖的总价要便宜一元钱。假如美团外卖的服务并没有比同行有明显的提升，如果价格却更高可能就会面临客户流失。
2020年第一季度受公共卫生事件的影响比较大，我们暂且不论。事实上，美团2019年的财报就有反映出一点问题。在其财报中显示，餐饮外卖业务的交易金额增长了38.9%至人民币3972亿元，日均交易笔数增长36.4%至2390万笔。即使在锋科技的抽查测试里，美团外卖的单价比饿了么还要贵，但美团餐饮外卖业务交易金额的增长率38.9%，仍然略低于艾瑞咨询数据里中国餐饮外卖收入的整体增长率39.3%。并且在2018年的财报里，美团餐饮外卖的总交易金额为人民币2828亿元，同比增长65.3%，反而高出艾瑞咨询数据里的53.7%不少。
假如美团餐饮外卖的总交易金额增长率跑不赢全中国餐饮外卖收入的增长率，是否能通过增强服务，增加外卖单价，增加佣金来挣钱呢？答案是不行。涨佣金，是美团早已做过的决定。据Tech星球报道，2017年，美团的佣金就从18%涨到了20%，而这20%也是大部分商家能够承受的极限了。
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