今日要说的不止是 “ 店 ” ，还会说到其他热门便当店的剖析以及开便当店的收益怎样，在最终还会说1种便当店的 “ 新形式 ”，期望您能够耐性看完。
不废话，先讲一下京东便当店：
证件那些没什么好说的，无非是几张相关资质许可证、营业执照等等。
首先东京便当店不收加盟费，收的是保证金，分为三档：
这三个层次差异在于面积大小以及京东方面办理的深度，而咱们大部分看到的都是第三档的优品店。
优品店、精品店其实大体跟一般的便当店没什么差异，用得只是京东的门头，你只需进过这种便当店都知道，不论在货物品种、装饰风格等等，每家都是不一样的，没有一致化。
所以在办理运营、、装饰、租金都是由个人承担，这一套下来，初步估量费用在15~20万，区域不同会有浮动，首要体现在选址以及租金方面，假如原本就有店面基础，能够省去大部分的成本。
还有个条件，加盟店在京东途径进货的份额至少保持在50%，讲浅显一点便是，你能够悉数在京东进货，也能够一半在京东进货，另外一半能够组织自己的途径，并且在店内至少设置一个货架，仅供京东货品的售卖。
京东便当店有4个优点：
一、招牌
自己设立的招牌与品牌招牌效果是有不同，比方 “ 翠花便当店 ” 跟 “ 京东便当店 ” ，京东受客的信赖度要优于个人招牌，这也是加盟京东便当店的首要原因。
二、价格、货源
京东在各大城市设有 “ 本地仓 ” 在物流速度上是最快的，本身是两极仓储形式，依靠密度以及数量来降低成本，所以在产品价格上跟其他经销商有一定的优势，更廉价，也不需要处处找货源，并且最首要的是不需要囤货。
三、智能收银体系
只需是加盟京东便当店的，都会运用一致的 “ 收银体系 ” ，能够明晰地剖析出便当店需要弥补哪个品类的货源，这是对日常办理是非常有好处的。
四、线上、线下的衔接
比方某地的顾客在京东线上购买产品后，下次线上购物时，就会推荐消费附近的京东便当店，别看这一小小的动作，在某种程度上是给你的个人店肆引流。
可能有人说这个功能很鸡肋，但我不这么觉得，觉得鸡肋的原因一般问题都是呈现在区域、选址、个人运营方面。
与 “ 京东便当店 ” 相对等的还有一个叫 “ 天猫小店 ” ，这两家的加盟形式都是迥然不同。
差异在保证金还有规则进货份额上，天猫小店的保证金是10000元，进货份额是30%，其他基本都是一模子刻出来的。
怎样挑选，那就看个人的倾向，可是就 “ 便当店项目 ” 上，我有2个建议。
榜首：
假如挑选便当店创业，千万不要自己坐在里面，特别是对于20出头的年轻人，太糟蹋芳华了，一坐便是一整天，当了老板却又变成了职工，创业的意图是更好地发挥资源，而不是呆在店里变相混吃等死，不然可能这么一坐便是一辈子。
两个方法：1、请人或者家人帮助。2、成立无人出售。
现在京东便当直营店也已经开始实行 “ 无人出售 ” ，只需增设一台自助机就行，不放心的话就在店内多增设几个监控器，小偷小摸跑不掉，不过装饰方面要下点功夫，年轻人是消费主力，也是为了投合他们的口味，店肆能够小点在20平米左右也无所谓。
把时刻多留给自己，继续发展其他方面，不要傻傻地坐着了。
第二：
便当店营收的高低，最重要的仍是选址，有的日营业额只要1000~2000元，有的能够到达上万，正常30~40平米的便当店，一个月的流水都会至少保持在8万~12万，假如达不到，你就要好好想想了，不要因为所谓的品牌门头就随意选址，它本质上仍是便当店，便当店跟其他职业不一样，别的是扎堆，越多同行越好，便当店是越少越好。
在盈利方面值得注意的是，烟酒等等一些低赢利产品在日常出售的占比，便当店的赢利首要来源于零食、饮料等等，而不是烟酒。烟酒的毛利大体都在10%~15%之间，而零食、饮料的毛利是在45%~55%之间，甚至更高。
假如你日营业保持在3000左右，那这两者的销量份额对你的赢利有着非常大的影响，自己算一下就一览无余了。
为什么有的便当店看起来生意很好，可是赚不到钱，便是因为顾客在产品上的挑选，烟酒只不过是一种引流产品，这就关系到你的选址、运营、产品的品种、店内货物的摆放位置。
开便当店也是有学识的。
假如你觉得上述两种加盟显得LOW、不够高端，现在我就讲讲 “ 7 — 11 ”，等等一些相对高端的便当店，假如没兴趣能够越过，直接查看便当店的新兴形式。
7—11的加盟分为A、B、C、D、V五品种型，但大部分的区域只敞开A、D两种。
A：出资办理型
需要个人全额出资，法人、办理运营也都是个人完成，711方面给出的加盟费价格是43.2万元。假如是在北、上、广、深等一线大城市，费用要在80~100万区间，加上其他装饰、设备成本大约估量总投入要在90~150万。
他不收办理费，可是每个月的毛利他要抽走38%，你每天的流水都是要通过711公司，所以他有准确的数据，然后结算完成后再给你定时结算，比方一个月一次结算一次，某个月的毛利是10万，他就要抽走3.8万，看清楚是毛利，不是净利。
D：托付办理型
他把现成已经开好的门店托付给你，可是这家店的所有权是711的，你只要经营权，不过费用要廉价许多，只需32.2万元，其他费用都由711承担。
门面月营收分配是这样的：
反正便是一句话，赚得越多，他就抽得越多。
你能够理解为，你花了30多万给自己买了一份高薪工作。
而像相同层次的 “ 罗森 ” 、“ 全家 ” 等形式也迥然不同，大约知道一下就好，首要仍是费用上的差异。
最终，这是我觉得这篇文章最有看头的内容，“ 便当店新形式 ” ：临期食物专卖
什么叫 “ 临期食物 " ？
便是接近保质期而又没有过保质期的产品。
怎样断定？
按照相关标准来界定的时刻为：
为什么会说 “ 临期食物 ” 的项目是新的、好的形式？
其实在关于临期食物的概念不是刚刚才呈现，大家在各大大型商超旮旯都能够看到临期食物的存在，比方蔬菜、生果、生鲜、等等都是低价促销。
可是这种新形式挑选的是更为安稳的 “ 品牌酒水 ” 、 “ 品牌饮料 ” 、 “ 品牌零食 ” 等等品类。
新期与临期最大的差异在于，质量有保证可是价格只要原本的20%~50%，成本就更不必讲了，有没有需求？必定有！而要做的便是整合安稳的临期食物货源以及途径。
假如开一家 “ 临期食物专卖便当店 ” 比较传统便当店是不是更有竞争力？是不是更有辨识度？绝对是一个稀缺的存在。
这就相当于便当店界中的 “ 奥特莱斯 ” ，卖的是折扣价正品。
一箱15.9元的安慕希见过吗？
一瓶5.6元的星巴克瓶装咖啡见过吗？
100元钱能够买3大袋的品牌零食见过吗？
其实已经有专门的门店成立了，这家店叫 “ 好特卖 ” 。
好特卖（HotMaxx）在上海已开近50家连锁店，家家生意火爆，也从旁边面看出当前大部分人的生活水平以及对折扣产品的巨大需求。
花更少的钱，买更好的产品，是这类群体的乐意，也是临期食物专卖店成立的初衷。
而现在资源仍是处于零散阶段，大部分城市还未普及，对于咱们一般人来说入场的门槛也是非常低，就算你手头只要5000元也能够做。
现在 “ 临期食物 ” 正在崛起，不过具有时效性，要想长期持续，就必须去寻找安稳可持续供给的货源。
敢踏出榜首步就等于成功了一半，过了这村就没这店了。
我是@UJ观点，看过点赞，腰缠万贯。
关注微信
