直播回放链接：
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见圳客户端、深圳新闻网8月7日讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 张凡 通讯员 薛洽升）8月6日，由龙华区民治街道党工委主办、北站社区党委协办、广东岭南质监职业培训学校承办以及深圳市计量质量检测研究院（SMQ）提供技术支持的社区民生微实事•龙华区北站社区2020年食品安全社会共治建设项目“食品安全进社区宣传活动”网络直播，在民治街道北站社区嘉荣超市拉开序幕。
天气愈发炎热，空调、WiFi、西瓜简直就是夏天的标配，但是，关于西瓜被注射色素、甜蜜素的消息便会接连出现，这是不是真的呢？
本次直播有幸邀请到了高级工程师古丽君现场挑选“消暑佳品”鲜红大西瓜，从通过观察西瓜外观完整性，切割面色泽均匀度等方面，粉碎西瓜被注射色素、甜蜜素的谣言。“给西瓜打针不仅达不到增色效果，还会影响西瓜的保存增加成本，得不偿失。”
在鲜肉区，古丽君从色泽、气味、粘度、弹性等方面现场传授购买畜禽肉技巧，并传授买肉口诀：“销售场所是关键，检疫合格有保障，感官指标细分辨，包装标识要注意”。色泽鉴别上，新鲜肉肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色；气味鉴别上，新鲜肉具有鲜肉的特有正常气味；粘度鉴别上，新鲜肉表面微干或有风干膜，触摸时不粘手；弹性鉴别上，新鲜肉用手指压后的凹陷能立即恢复。
根据居民以及直播间观众们的互动提问，古丽君现场科普了生活中常见的食品安全知识，如“土榨油”虽香，但存在一定的食用风险，可能会出现黄曲霉毒素超标的问题，以及如何根据营养成分表选购牛奶及牛奶饮料、如何避免米酵菌酸中毒等知识，并解答了“人造鸡蛋”谣言。满满的食品安全知识干货，让现场观众以及直播观众直呼过瘾，直播间人气高涨。
在蔬菜区，快检专家还带领志愿者讲解如何挑选蔬菜，应直播间观众要求，快检专家和街道快检车工作人员现场抽取了上海青等10批次蔬菜样品，现场进行多菌灵农药残留项目的检测，检测结果均为阴性。
直播现场引起了社区居民的关注，几位居民纷纷加入直播间向专家提出疑问，专家现场答疑解惑并向居民分享了日常生活去除农药残留的小妙招，详细介绍了本次北站社区民生微实事的意义，鼓励居民多多关注食品安全知识，本场活动反响强烈，直播观看人数高达5563人次，通过微博直播回放功能，观看人数仍在增加。
本场活动有效利用互联网的优势，不仅使社区居民受益，还扩大了受众面，向更多居民科普了食品安全知识，在一定程度上提高了人民群众的食品安全意识，降低了对社会舆论中一些不正确的“谣言”的依赖，树立了正确的食品安全观念，推动了社会共治格局的建立。
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